Schaffleisch als Lebensmittel in den Zeiten der Prionen – Anwendung des Prinzips der Risikoanalyse
Seiten
2011
Mensch & Buch (Verlag)
978-3-86664-924-8 (ISBN)
Mensch & Buch (Verlag)
978-3-86664-924-8 (ISBN)
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| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Veterinärmedizin ► Allgemein ► Fleischhygiene / Lebensmittelkunde |
| ISBN-10 | 3-86664-924-X / 386664924X |
| ISBN-13 | 978-3-86664-924-8 / 9783866649248 |
| Zustand | Neuware |
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