Barley Wine - Fal Allen, Dick Cantwell

Barley Wine

History, Brewing Techniques, Recipes
Buch | Softcover
144 Seiten
1998
Brewers Publications (Verlag)
978-0-937381-59-5 (ISBN)
14,95 inkl. MwSt
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Finally, the definitive book on one of the world's mysterious beers that clearly explains the romantic term barley wine.
This definitive book on one of the world's legendary beers clearly explains the mysterious term barley wine. Fal Allen and Dick Cantwell share their secrets of how to brew this challenging high-alcohol, hoppy, sweet ale that is every brewer's crowning achievement. Recipes from some of the beer industry's most respected brewers are included.

Fal Allen and Dick Cantwell

Erscheint lt. Verlag 1.12.1998
Verlagsort Boulder, CO
Sprache englisch
Maße 153 x 193 mm
Gewicht 272 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 0-937381-59-4 / 0937381594
ISBN-13 978-0-937381-59-5 / 9780937381595
Zustand Neuware
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