Funktionelle Lebensmittel - Foliensatz auf CD-ROM - Einzellizenz

Sie wollen einen Vortrag halten, brauchen Unterrichtsmaterial oder Hintergrundinformationen über "Funktionelle Lebensmittel"? Diese CD-ROM bietet Ihnen über 30 Folien mit Begleittext und Arbeitsblätter mit Literaturquellen für 6-7 Unterrichtseinheiten. Inhalt sind die fünf wichtigsten Produktgruppen: Probiotische Lebensmittel, präbiotische Lebensmittel, ACE-Getränke, Lebensmittel mit Omega-3 Fettsäuren und Lebensmittel mit Phytosterinen. Jedes Segment wird vorgestellt und ernährungsphysiologisch bewertet. Die Unterrichtsbausteine zum Thema "Functionaldrinks" richten sich an die Klassen 7-9. Eine Literatursammlung liefert aktuelle Hintergrundinformationen.