Vitamin C Fortification of Food Aid Commodities
Final Report
Seiten
1998
National Academies Press (Verlag)
978-0-309-05999-2 (ISBN)
National Academies Press (Verlag)
978-0-309-05999-2 (ISBN)
Committee on International Nutrition--Vitamin C in Food Aid Commodities, Institute of Medicine
1 Front Matter; 2 Executive Summary; 3 1 Introduction; 4 2 Vitamin C: Needs and Functions; 5 3 Cost-Effectiveness Analysis; 6 4 Results of the Vitamin C Pilot Program; 7 5 Critique of the Pilot Program; 8 6 Conclusions and Recommendations; 9 References; 10 Appendix A; 11 Appendix B; 12 Appendix C; 13 Appendix D
| Erscheint lt. Verlag | 2.2.1998 |
|---|---|
| Verlagsort | Washington |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-309-05999-2 / 0309059992 |
| ISBN-13 | 978-0-309-05999-2 / 9780309059992 |
| Zustand | Neuware |
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