CTB-Intro to Food Science
2007
Delmar Cengage Learning (Hersteller)
978-1-4018-4107-2 (ISBN)
Delmar Cengage Learning (Hersteller)
978-1-4018-4107-2 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 2.1.2007 |
|---|---|
| Verlagsort | Clifton Park |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-4018-4107-4 / 1401841074 |
| ISBN-13 | 978-1-4018-4107-2 / 9781401841072 |
| Zustand | Neuware |
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