Land, Shops and Kitchens
Technology and the Food Chain in Twentieth-Century Europe
Seiten
2005
Brepols N.V. (Verlag)
978-2-503-51780-3 (ISBN)
Brepols N.V. (Verlag)
978-2-503-51780-3 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 13.12.2005 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Corn Publication Series ; 7 |
| Zusatzinfo | Illustrations |
| Verlagsort | Turnhout |
| Sprache | englisch |
| Maße | 155 x 237 mm |
| Gewicht | 503 g |
| Themenwelt | Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Technikgeschichte |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 2-503-51780-3 / 2503517803 |
| ISBN-13 | 978-2-503-51780-3 / 9782503517803 |
| Zustand | Neuware |
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