Biological and Chemical Hazards in Food and Food Products
Prevention, Practices, and Management
2022
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-18918-3 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-18918-3 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 16.03.2022 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Naturwissenschaften ► Chemie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-003-18918-0 / 1003189180 |
| ISBN-13 | 978-1-003-18918-3 / 9781003189183 |
| Zustand | Neuware |
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