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Food Loss and Food Waste (eBook)

Causes and Solutions

Michael Blakeney (Autor)

eBook Download: PDF

2019
216 Seiten
Edward Elgar Publishing Ltd (Verlag)
978-1-78897-539-1 (ISBN)

Global food insecurity is a growing issue. At a time when the world's population is increasing and agricultural production is challenged by climate change, it is estimated that around a third of the food produced globally is lost or wasted. This book examines the problem of food loss and waste (FLW) and the policies that could be enacted to remedy this fundamental global concern.

Erscheint lt. Verlag	25.1.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Recht / Steuern ► EU / Internationales Recht
	Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Umweltrecht
	Sozialwissenschaften
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-78897-539-1 / 1788975391
ISBN-13	978-1-78897-539-1 / 9781788975391

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Print-Ausgabe

Buch | Hardcover

109,95 €