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Handbook of Lipids in Human Nutrition (eBook)

Gene A. Spiller (Herausgeber)

eBook Download: PDF
2020
256 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-10295-6 (ISBN)
Systemvoraussetzungen
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The Handbook of Lipids in Human Nutrition is a concise reference for professionals and students interested in the role of lipids in nutrition. Over 100 tables and illustrations provide quick access to the most current data available.
Erscheint lt. Verlag 12.8.2020
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Studium 1. Studienabschnitt (Vorklinik) Biochemie / Molekularbiologie
Naturwissenschaften Biologie Biochemie
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-000-10295-5 / 1000102955
ISBN-13 978-1-000-10295-6 / 9781000102956
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