Vinegar, the Eternal Condiment
Unearthing the science, business and sometimes rollicking story of vinegar
Seiten
2019
Spikehorn Press (Verlag)
978-1-943015-03-0 (ISBN)
Spikehorn Press (Verlag)
978-1-943015-03-0 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 04.12.2019 |
|---|---|
| Vorwort | Paolo Giudici |
| Zusatzinfo | With 60 color and black and white illustrations. |
| Verlagsort | Austin |
| Sprache | englisch |
| Maße | 160 x 236 mm |
| Gewicht | 830 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-943015-03-1 / 1943015031 |
| ISBN-13 | 978-1-943015-03-0 / 9781943015030 |
| Zustand | Neuware |
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