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Food Safety, Assistance and U.S. Programs (eBook)

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2018
200 Seiten
Nova Science Publishers, Inc. (Verlag)
978-1-5361-4162-7 (ISBN)

The first chapter of this book provides a foundation for discussing error and fraud in SNAP (Supplemental Nutrition Assistance Program) and for evaluating policy proposals. The second chapter gives an overview of the major federal programs that provide food assistance within the US and the territories. The third chapter discusses the role of nutrition labeling in obesity management and prevention. It also identifies issues for Congress and flags stakeholders' concerns regarding FDA final menu labeling rule. The next chapter presents an overview of FDARA (Food and Drug Administration Reauthorization Act) by title and section, providing a narrative context for each title, as well as a brief description of each section. The final chapter provides an overview of the federal food safety system.

Erscheint lt. Verlag	25.7.2018
Sprache	englisch
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung ► Staat / Verwaltung
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-5361-4162-3 / 1536141623
ISBN-13	978-1-5361-4162-7 / 9781536141627

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Buch | Softcover

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