La pâtisserie du XXIe siècle, au coeur de la structure des bases de la pâtisserie
Seiten
2018
Editions Berry Farah (Verlag)
978-2-9810597-7-2 (ISBN)
Editions Berry Farah (Verlag)
978-2-9810597-7-2 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 24.09.2018 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 216 x 279 mm |
| Gewicht | 336 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 2-9810597-7-7 / 2981059777 |
| ISBN-13 | 978-2-9810597-7-2 / 9782981059772 |
| Zustand | Neuware |
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