Die Küche zum Leben

Perspektiven für den Lebensraum Küche

(Autor)

Buch | Hardcover
192 Seiten
2018
DVA (Verlag)
978-3-421-04120-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Die Küche zum Leben - Kilian Stauss
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Die Küche gilt heute als ein wesentlicher Ausdruck der eigenen Persönlichkeit. Zur reinen Funktionserfüllung sind längst Imagebildung und Inszenierung des Kochens wie der Küche gekommen, gesellschaftliche Megatrends hinterlassen ihre Spuren: Globalisierung, Digitalisierung, Gleichberechtigung, Arbeitsteilung, Fast Food, Gesundheits- und Umweltbewusstsein.

Doch was ist die Küche heute? Welche Funktionen erfüllt sie, welchen Bedürfnissen soll sie gerecht werden, welche Möglichkeiten werden heute genutzt und wie werden sie zukünftig aussehen? Dieses Buch wirft einen einmaligen Rundum-Blick auf das Thema Küche und beleuchtet es aus allen denkbaren Facetten. Es zeigt, warum das Kochen und die Küche mittlerweile leidenschaftlicher und individueller als jeher gelebt und diskutiert werden. Expertenmeinungen, eine Fülle an Sach-Infos über Materialien, Bauarten und Design, dazu ein historischer Exkurs, der zeigt, wie jung Küchen als fester Bestandteil in Wohnungen überhaupt sind, bis hin zu modernen Themen wie die grüne und die smarte Küche machen dieses Buch zum neuen Standardwerk.

Ausstattung: Mit ca. 200 Farbfotos

Kilian Stauss ist Designer, aber mit betont interdisziplinärem Ansatz. Er gestaltet industrielle Produkte, arbeitet aber seit der Gründung seines Büros Mitte der 19990er Jahre ebenso erfolgreich an grafischen Erscheinungsbildern, Leit- und Orientierungssystemen, Webseiten u.v.m. Seit Mitte 2013 betreibt er das Büro stauss processform in München. Zudem ist er seit Langem auch in der Lehre tätig, u.a. für „Interior Design“ an der Fakultät für Innenarchitektur der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Rosenheim. Dort hat er in den letzten Jahren eine Vielzahl von Forschungsprojekten im Bereich „Möbeldesign“ durchgeführt, unter anderem in den Bereichen „Verdichtetes Wohnen“ und „Küche“, die breit publiziert wurden.

»Das Buch bringt uns dazu, das alltägliche und selbstverständliche im Haus wieder wertzuschätzen und den eigenen "Küchenhorizont" zu erweitern.« Ernährungs Umschau

»Das Buch bringt uns dazu, das alltägliche und selbstverständliche im Haus wieder wertzuschätzen und den eigenen "Küchenhorizont" zu erweitern.«

»Das Buch beleuchtet den Lebensraum aus verschiedenen Blickwinkel - und zeigt, wie Küchen gesellschaftliche Megatrends spiegeln.«

»Das Buch wirft einen einmaligen Rundum-Blick aus das Thema Küche und deren Wandel im Laufe der Zeit.«

»In Zusammenarbeit mit namhaften Gastautoren und dem Küchenhersteller Schüller Möbelwerk KG entwickelte er ein Standardwerk zum Thema Küche (...).«

»Beleuchtet werden die Aspekte Historie, Soziologie und Psychologie, aber auch Genuss, Planung und Kultur.«

»Das Buch des Designers Kilian Stauss beleuchtet die Küche als einen der wichtigsten Lebensräume aus unterschiedenen Blickwinkeln.«

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo Mit ca. 200 Farbfotos
Verlagsort München
Sprache deutsch
Maße 234 x 291 mm
Gewicht 1163 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Freizeit / Hobby Hausbau / Einrichten / Renovieren
Sachbuch/Ratgeber Freizeit / Hobby Heimwerken / Do it yourself
Technik Architektur
Schlagworte Architektur • Buch • Bücher • DIY • Einbauküche • exklusive Küchen • Frankfurter Küche • grüne Küche • Innenarchitektur • Inneneinrichtung • Interior design • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Küche • Küchenausstattung • Küchenmesser • Küchenplanung • Kunst • offene Küche • Planung Küche • Renovieren Küche • smarte Küche • Wohnküche
ISBN-10 3-421-04120-2 / 3421041202
ISBN-13 978-3-421-04120-3 / 9783421041203
Zustand Neuware
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