The Seven Culinary Wonders of the World
A History of Honey, Salt, Chile, Pork, Rice, Cacao, and Tomato
Seiten
2018
Smithsonian Books (Verlag)
978-1-58834-642-1 (ISBN)
Smithsonian Books (Verlag)
978-1-58834-642-1 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 15.10.2018 |
|---|---|
| Illustrationen | Alice Pattullo |
| Zusatzinfo | 190 ILLUSTRATIONS |
| Verlagsort | Washington, DC |
| Sprache | englisch |
| Maße | 177 x 232 mm |
| Gewicht | 839 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Sozialwissenschaften | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-58834-642-0 / 1588346420 |
| ISBN-13 | 978-1-58834-642-1 / 9781588346421 |
| Zustand | Neuware |
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