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Dimensions of Food
Seiten
1992
|
3rd Revised edition
Chapman and Hall (Verlag)
978-0-412-06741-9 (ISBN)
Chapman and Hall (Verlag)
978-0-412-06741-9 (ISBN)
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Überarbeitung | Vickie A. Vaclavik |
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Zusatzinfo | 18 line, 31 b/w |
Verlagsort | London |
Sprache | englisch |
Gewicht | 560 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
ISBN-10 | 0-412-06741-2 / 0412067412 |
ISBN-13 | 978-0-412-06741-9 / 9780412067419 |
Zustand | Neuware |
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