Dimensions of Food
Seiten
1992
|
3rd Revised edition
Chapman and Hall (Verlag)
978-0-412-06741-9 (ISBN)
Chapman and Hall (Verlag)
978-0-412-06741-9 (ISBN)
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| Überarbeitung | Vickie A. Vaclavik |
|---|---|
| Zusatzinfo | 18 line, 31 b/w |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 560 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-412-06741-2 / 0412067412 |
| ISBN-13 | 978-0-412-06741-9 / 9780412067419 |
| Zustand | Neuware |
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