Chemistry Of Cereal Proteins
Seiten
1984
Crc Press Inc (Verlag)
978-0-8493-5140-2 (ISBN)
Crc Press Inc (Verlag)
978-0-8493-5140-2 (ISBN)
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| Verlagsort | Bosa Roca |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 866 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-8493-5140-5 / 0849351405 |
| ISBN-13 | 978-0-8493-5140-2 / 9780849351402 |
| Zustand | Neuware |
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