Handbook of Vegetable Preservation and Processing -

Handbook of Vegetable Preservation and Processing (eBook)

eBook Download: PDF
2015
990 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4822-1229-7 (ISBN)
Systemvoraussetzungen
316,30 inkl. MwSt
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
The second edition of a bestseller, Handbook of Vegetable Preservation and Processing compiles the latest developments and advances in the science and technology of processing and preservation of vegetables and vegetable products. It includes coverage of topics not found in similar books, such as nutritive and bioactive compounds of vegetables; veg
Erscheint lt. Verlag 5.11.2015
Sprache englisch
Themenwelt Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-4822-1229-3 / 1482212293
ISBN-13 978-1-4822-1229-7 / 9781482212297
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
PDFPDF (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seiten­layout eignet sich die PDF besonders für Fach­bücher mit Spalten, Tabellen und Abbild­ungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten ange­zeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smart­phone, eReader) nur einge­schränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich
Food Formulation, Consumer Issues, and Innovation for Health

von Thomas A. B. Sanders

eBook Download (2023)
Elsevier Science (Verlag)
185,00