Micelles, Membranes, Microemulsions, and Monolayers (eBook)

Avinoam Ben-Shaul, William M. Gelbart, Didier Roux (Herausgeber)

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2012
Springer New York (Verlag)
978-1-4613-8389-5 (ISBN)

Over the last decades, the study of surfactants (detergents, for example) has been profoundly changed by ideas and techniques from physics, chemistry, and materials science. Among these are: self assembly; critical phenomena, scaling, and renormalization; high-resolution scattering, and magnetic resonance spectroscopy. This book represents the first systematic account of these new developments, providing both a general introduction to the subject as well as a review of recent developments. The book will be a very useful tool for the biophysist, biochemist or physical chemist working in the field of surfactants.

Erscheint lt. Verlag	6.12.2012
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
	Naturwissenschaften ► Chemie ► Physikalische Chemie
	Naturwissenschaften ► Physik / Astronomie ► Angewandte Physik
	Naturwissenschaften ► Physik / Astronomie ► Festkörperphysik
	Technik ► Maschinenbau
ISBN-10	1-4613-8389-7 / 1461383897
ISBN-13	978-1-4613-8389-5 / 9781461383895

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