Low Temperature Biology of Foodstuffs
Recent Advances in Food Science
Seiten
2014
Not Avail (Hersteller)
978-1-4831-5462-6 (ISBN)
Not Avail (Hersteller)
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| Erscheint lt. Verlag | 20.10.2014 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-4831-5462-9 / 1483154629 |
| ISBN-13 | 978-1-4831-5462-6 / 9781483154626 |
| Zustand | Neuware |
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