Die Technik des Kühlschrankes
Springer Berlin (Verlag)
978-3-642-90372-4 (ISBN)
A. Die physikalischen Grundlagen der Kältetechnik.- I. Physikalische Grundbegriffe.- II. Der erste Hauptsatz der Thermodynamik.- III. Die Grundlagen der Kälteerzeugung.- IV. Die verschiedenen Arten der Kälteerzeugung.- V. Der zweite Hauptsatz der Thermodynamik.- VI. Die Wärmeübertragung.- B. Die praktische Durchbildung der Kühlschränke.- VII. Die Durchbildung der einzelnen Teile der Kompressorkältemaschinen.- VIII. Die elektrischen Antriebe der Kompressorkältemaschinen.- IX. Die Eigenschaften der Kältemittel.- X. Die Durchbildung der Absorptionskältemaschinen.- XI. Die automatischen Regelvorrichtungen.- C. Die allgemeinen Gesichtspunkte der Nahrungsmittelkühlung.- XII. Luftfeuchtigkeit.- XIII. Die für den Schrankbau maßgebenden Gesichtspunkte.- XIV. Die Bedingungen für günstige Lebensmittellagerung.- D. Besondere Ausführungsformen von Kühlschränken.- XV. Einige spezielle Ausführungen von Kompressorkühlschränken.- XVI. Einige spezielle Ausführungen von Absorptionskühlschränken.
Erscheint lt. Verlag | 1.1.1935 |
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Zusatzinfo | IV, 76 S. |
Verlagsort | Berlin |
Sprache | deutsch |
Maße | 133 x 203 mm |
Gewicht | 105 g |
Themenwelt | Technik ► Elektrotechnik / Energietechnik |
Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
Schlagworte | Absorption • Elektrizität • Kältemaschinen • Kältetechnik • Kompressor • Kühlschrank • Kühlung • Lager • Lebensmittel • Physik • Thermodynamik • Trieb • Vakuuminjektionsverfahren • Vorrichtung • Wärme |
ISBN-10 | 3-642-90372-X / 364290372X |
ISBN-13 | 978-3-642-90372-4 / 9783642903724 |
Zustand | Neuware |
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