Structural Modified Food Fats
Synthesis, Biochemistry, and Use
Seiten
1998
Aocs Publishing (Verlag)
978-0-935315-93-6 (ISBN)
Aocs Publishing (Verlag)
978-0-935315-93-6 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
| Erscheint lt. Verlag | 30.8.1998 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| Studium ► 1. Studienabschnitt (Vorklinik) ► Physiologie | |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-935315-93-4 / 0935315934 |
| ISBN-13 | 978-0-935315-93-6 / 9780935315936 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
