The Microbiological Risk Assessment of Food
Seiten
2010
Wiley-Blackwell (Hersteller)
978-0-470-70946-7 (ISBN)
Wiley-Blackwell (Hersteller)
978-0-470-70946-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 26.1.2010 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-470-70946-4 / 0470709464 |
| ISBN-13 | 978-0-470-70946-7 / 9780470709467 |
| Zustand | Neuware |
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