Fermentation
II. Rotenburger Symposium 1980, Bad Karlshafen, September 1980, veranstaltet von der Braun AG, Melsungen
1981
Springer Wien (Hersteller)
978-3-211-81655-4 (ISBN)
Springer Wien (Hersteller)
978-3-211-81655-4 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 165 Abb. XIV,256 Seiten. |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 480 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 3-211-81655-0 / 3211816550 |
| ISBN-13 | 978-3-211-81655-4 / 9783211816554 |
| Zustand | Neuware |
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