How Ready are Ready-to-Serve Foods?

International Symposium, Karlsruhe, August 1977

K Paulus (Herausgeber)

VIII, 336 Seiten

1978
Karger, S (Hersteller)
978-3-8055-2884-9 (ISBN)

Zusatzinfo	67 figs., 141 tab.
Verlagsort	Basel
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	3-8055-2884-1 / 3805528841
ISBN-13	978-3-8055-2884-9 / 9783805528849
Zustand	Neuware

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