Lebensmitteltechnik

H D Tscheuschner (Herausgeber)

XIV, 664 Seiten
1986
Steinkopff, D (Hersteller)
978-3-7985-0706-7 (ISBN)

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65,45 inkl. MwSt
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Co-Autor L Linke, G Arndt, H Brosamler
Zusatzinfo 489 Abb., 30 Taf., 240 Tab.
Sprache deutsch
Maße 147 x 215 mm
Gewicht 940 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Technik Lebensmitteltechnologie
Schlagworte Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 3-7985-0706-6 / 3798507066
ISBN-13 978-3-7985-0706-7 / 9783798507067
Zustand Neuware
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