Planung und Gestaltung von Ausbildung im Kontext des Lernens im Prozess der Arbeit

Das Wichtigste in Kürze

1 Problemdarstellung
1.1 Ausbildungsplanung und -gestaltung im Kontext von Theorie und Praxis
1.2 Rechtliche und konzeptionelle Aspekte der Ausbildungsplanung und -gestaltung

2 Projektziele, Forschungsfragen und forschungsleitende Annahmen

3 Methodische Vorgehensweise
3.1 Anlage der Untersuchung
3.2 Betriebliche Fallstudien
3.3 Telefonische Betriebsbefragung

4 Betriebliche Ausbildung vor dem Hintergrund unterschiedlicher Ausbildungskulturen
4.1 Leitbild gute Ausbildung
4.2 Handwerk
4.3 Industrie
4.4 Dienstleistung, Handel und öffentlicher Dienst
4.5 Gastgewerbe
4.6 Zusammenfassung: Ausbildungskulturen

5 Die Planung der Ausbildung
5.1 Systematik der Ausbildungsplanung
5.2 Detaillierungsgrad schriftlicher Ausbildungspläne
5.3 Bezug zu Ausbildungsordnungen bei der schriftlichen Planung
5.4 Integriertes Planungsmodell
5.5 Informelle Planung
5.6 Zusammenfassung: Ausbildungsplanung

6 Lernen im Prozess der Arbeit
6.1 Eingesetzte Lehr- und Lernmethoden
6.2 Betriebliche Unterstützung im Vorfeld der Prüfungen, Zusammenhänge zwischen Prüfung und eingesetzten Lehr- und Lernmethoden
6.3 Einbindung in Arbeits- und Geschäftsprozesse und Übernahme von Fachkraftaufgaben
6.4 Zusammenfassung: Lernen im Prozess der Arbeit

7 Instrumente der Qualitätssicherung im Ausbildungsprozess
7.1 Der Ausbildungsnachweis
7.2 Weitergehende Kontrolle des Leistungsstandes während des Ausbildungsprozesses
7.3 Rückschau auf die abgeschlossene Ausbildung
7.4 Zusammenhänge zwischen Planungsarten und der Nutzung qualitätssichernder Instrumente
7.5 Korrelationen zwischen der Nutzung von ausbildungsprozessbegleitenden
Instrumenten und dem Ausbildungserfolg
7.6 Zusammenfassung: Instrumente der Ausbildungsprozessqualität

8 Ausbildungsordnungen aus Sicht der Betriebe
8.1 Erschließbarkeit von Ausbildungsordnungen
8.2 Allgemeine Bewertung von Ausbildungsordnungen
8.3 Sachliche Gliederung der Ausbildungsordnungen
8.4 Ausbildung ohne Ausbildungsordnung?
8.5 Zusammenfassung: Ausbildungsordnungen

9 Strukturmodelle in der Ausbildungsordnung

10 Kontakte zu Institutionen und genutzte Hilfsmittel

11 Erklärungsmodell für das Ausbildungsergebnis

12 Zusammenfassung der Ergebnisse

13 Handlungsempfehlungen

Literaturverzeichnis

Anhang
I. Memorandum
II. Fragebogen für die Telefonbefragung von Ausbildungsleitungen
III. Gesprächsleitfaden für die Interviews
Verzeichnis der Autorinnen und Autoren
Abstract