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Feeding the Middle Classes (eBook)

Taste, Class and Domestic Food Practices

Kate Gibson (Autor)

eBook Download: EPUB

2023 | 1., First Edition
180 Seiten
Bristol University Press (Verlag)
978-1-5292-1489-5 (ISBN)

Political and public stories about class and food rarely scrutinize how socio-economic and cultural resources enable access to certain foods. Tracing the symbolic links between everyday eating at home and broader social frameworks, this book examines how classed relations play out in middle-class homes to show why class is relevant to all understandings of food in Great Britain.The author illuminates how good food, and the identities configured through its consumption, is associated with middle-class lifestyles and why this relationship is often unquestioned and thus saliently normalized. Considering food consumption in a wider social context, the book offers an alternative understanding of class relations, which extends academic, political and public debates about privilege.

Kate Gibson is Lecturer of Social Science in the Population Health Sciences Institute at Newcastle University.

Erscheint lt. Verlag	20.11.2023
Verlagsort	Bristol
Sprache	englisch
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Pädagogik
	Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Makrosoziologie
	Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Mikrosoziologie
Schlagworte	Bourdieu • Choice • consumption • Food • Habitus • Individualism • middle-class identity • Value
ISBN-10	1-5292-1489-0 / 1529214890
ISBN-13	978-1-5292-1489-5 / 9781529214895

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