Mein Lebensmittelkompass

Katarina Schickling ist Dokumentarfilmerin, Ernährungsexpertin und Autorin mit einem Schwerpunkt auf Nahrungsmitteln und der dazugehörigen Industrie. Als Expertin wird sie in zahlreichen Medien immer wieder zurate gezogen, wenn es ums Essen und umweltbewusste Leben geht. Sie lebt und arbeitet in München.

»Ein tolles Buch für alle, die schnell verstehen wollen, wie man gut einkauft und isst - für sich und den Planeten.« Brigitte

»Ein tolles Buch für alle, die schnell verstehen wollen, wie man gut einkauft und isst - für sich und den Planeten.«

»Die Umwelt schützen, gesund essen, das wollen viele. In ihrem neuen Buch zeigt Katarina Schickling, wie das geht.«

»Dieses praktische Handbuch bietet klare Verbraucherinformationen und eine Orientierung für bewusste Konsument:innen.«

»Das Handbuch ist das Ergebnis umfangreicher Recherchearbeit, die kompakt und übersichtlich aufbereitet ist.«

»Jede Menge Informationen, konkrete Handlungstipps und Hilfestellungen zu eigenen Nachforschungen.«

»So geht besser essen.«