Blick ins Buch

Hungry Eye (eBook)

Eating, Drinking, and European Culture from Rome to the Renaissance

Leonard Barkan (Autor)

eBook Download: PDF | EPUB

2021
328 Seiten
Princeton University Press (Verlag)
978-0-691-22238-7 (ISBN)

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An enticing history of food and drink in Western art and cultureEating and drinking can be aesthetic experiences as well as sensory ones. The Hungry Eye takes readers from antiquity to the Renaissance to explore the central role of food and drink in literature, art, philosophy, religion, and statecraft.In this beautifully illustrated book, Leonard Barkan provides an illuminating meditation on how culture finds expression in what we eat and drink. Plato's Symposium is a timeless philosophical text, one that also describes a drinking party. Salome performed her dance at a banquet where the head of John the Baptist was presented on a platter. Barkan looks at ancient mosaics, Dutch still life, and Venetian Last Suppers. He describes how ancient Rome was a paradise of culinary obsessives, and explains what it meant for the Israelites to dine on manna. He discusses the surprising relationship between Renaissance perspective and dinner parties, and sheds new light on the moment when the risen Christ appears to his disciples hungry for a piece of broiled fish. Readers will browse the pages of the Deipnosophistae-an ancient Greek work in sixteen volumes about a single meal, complete with menus-and gain epicurean insights into such figures as Rabelais and Shakespeare, Leonardo and Vermeer.A book for anyone who relishes the pleasures of the table, The Hungry Eye is an erudite and uniquely personal look at all the glorious ways that food and drink have transfigured Western arts and high culture.

Erscheint lt. Verlag	14.9.2021
Zusatzinfo	210 color illus.
Sprache	englisch
Themenwelt	Literatur ► Briefe / Tagebücher
	Kunst / Musik / Theater ► Kunstgeschichte / Kunststile
	Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► Neuzeit (bis 1918)
	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
	Geisteswissenschaften ► Philosophie
	Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Anglistik / Amerikanistik
	Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Literaturwissenschaft
	Sozialwissenschaften
Schlagworte	Agathon • Alessandro Allori • Altarpiece • Amuse-Bouche • Analogy • Andrea del Sarto • Apicius • Apple of Discord • archaeology • Aulus Gellius • balsamic vinegar • banquet • Baptistery • Bartolomeo Scappi • bathos • Book of Tobit • Bread • broth • Carneades • Carpaccio • cockaigne • colloquies • conspicuous consumption • Cookbook • cooking • coriander • Cosimo de' Medici • Cuisine • DEIPNOSOPHISTAE • delicacy • diction • Diner • dining room • dough • Drinking • eating • Elegant Variation • encomium • epicurus • erudition • Exorcism • Explanation • Fermentation • Foie Gras • foodie • Fooding • François Rabelais • fritter • Gallerie Dell'accademia • Gambero Rosso • Garum • Gastronomy • Genre • Giorgio Vasari • Giovanni Bellini • Giulio Romano • Gluttony • Gorgias • High Culture • high renaissance • Iconography • ingredient • Intinction • israelites • Joachim Beuckelaer • Johannes Vermeer • John the Baptist • Juvenal • Late Antiquity • lettuce • Literature • locus amoenus • loeb classical library • Lorenzo Valla • Lucas Cranach the Elder • Lucretius • Lunch • mackerel • Mannerism • Marco d'Oggiono • Marzipan • Mead • meal • Metaphor • Millet • mince pie • Moralia • name-dropping • narrative • necromancy • nouveau riche • otium • Palazzo del Te • Paolo Veronese • Parody • Pastry • Philosopher • Philosophy • Poetry • Polonius • pomegranate • pottage • prince hal • Prosciutto • Prose • Pungency • Quantity • Ratramnus • Recipe • refectory • refrigeration • Rhetoric (Aristotle) • ridicule • Rijksmuseum • Satire • Satires (Juvenal) • SCHOLASTICISM • Scourge (Transformers) • silphium • Similitude (model) • Simon the Pharisee • Slow Food • Sophist • SPICE • still life • Sumptuary law • Superiority (short story) • supper • sustenance • table setting • terence • The Cheese and the Worms • The Decameron • The Hundreds • The Other Hand • The Philosopher • The Praise of Folly • The Various • The Wedding at Cana • Tintoretto • titian • transubstantiation • tray • triclinium • Trimalchio • Truffle • Tureen • Vegetable • Verisimilitude (fiction) • Vinegar • Vitruvius • vowel • warfare • wine • Writing • yolk • zeuxis
ISBN-10	0-691-22238-X / 069122238X
ISBN-13	978-0-691-22238-7 / 9780691222387

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