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Beer and Racism (eBook)

How Beer Became White, Why It Matters, and the Movements to Change It

David Brunsma, Nathaniel Chapman (Autoren)

eBook Download: PDF

2020
228 Seiten
Bristol University Press (Verlag)
978-1-5292-0176-5 (ISBN)

Beer in the United States has always been bound up with race, racism, and the construction of white institutions and identities. Given the very quick rise of craft beer, as well as the myopic scholarly focus on economic and historical trends in the field, there is an urgent need to take stock of the intersectional inequalities that such realities gloss over. This unique book carves a much-needed critical and interdisciplinary path to examine and understand the racial dynamics in the craft beer industry and the popular consumption of beer.

Erscheint lt. Verlag	14.10.2020
Sprache	englisch
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Ethnologie
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Soziologie
ISBN-10	1-5292-0176-4 / 1529201764
ISBN-13	978-1-5292-0176-5 / 9781529201765

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Buch | Softcover (2020)

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