Biobauern heute (eBook)
299 Seiten
Waxmann Verlag GmbH
978-3-8309-8440-5 (ISBN)
Die Kulturwissenschaftlerin Sabine Dietzig-Schicht beschäftigt sich in ihrer empirischen Studie nicht nur mit der Geschichte der Bio-Bewegung von den Ursprüngen Ende des 19. Jahrhunderts bis heute, sondern gewährt dem Leser vielfältige Einblicke in die Lebens- und Arbeitsverhältnisse von 17 Biolandwirten aus dem Südschwarzwald. Die Bauern berichten von ihrer Zusammenarbeit mit den bekannten Anbauverbänden 'Demeter', 'Bioland' und 'Naturland', von der Rolle der 'EU-Biokriterien' sowie ihrem ganz persönlichen Antrieb, ökologisch zu wirtschaften.
Sabine Dietzig-Schicht studierte Europäische Ethnologie/Volkskunde, Kunstgeschichte und Tourismus in Freiburg im Breisgau. Heute arbeitet sie als freiberufliche Kulturwissenschaftlerin. Ihre Tätigkeitsschwerpunkte liegen im Museumswesen und in der Kulturvermittlung.
Erscheint lt. Verlag | 1.4.2016 |
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Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung |
ISBN-10 | 3-8309-8440-5 / 3830984405 |
ISBN-13 | 978-3-8309-8440-5 / 9783830984405 |
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