The Dim Sum Field Guide
A Taxonomy of Dumplings, Buns, Meats, Sweets, and Other Specialties of the Chinese Teahouse
Seiten
2016
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-60774-956-1 (ISBN)
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-60774-956-1 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 23.10.2016 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 80 1-COLOR ILLOS |
| Verlagsort | Berkeley CA |
| Sprache | englisch |
| Maße | 147 x 168 mm |
| Gewicht | 367 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Reiseführer ► Asien ► China | |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| Sozialwissenschaften | |
| ISBN-10 | 1-60774-956-4 / 1607749564 |
| ISBN-13 | 978-1-60774-956-1 / 9781607749561 |
| Zustand | Neuware |
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