Research and Development Guidelines for the Food Industries (eBook)
172 Seiten
Elsevier Science (Verlag)
978-1-84569-613-9 (ISBN)
Wilbur A. Gould is Professor Emeritus of Food Science and Technology, Department of Horticulture, and former Director of the Food Industries Center and The Ohio State University, Executive Director of Mid-America Food Processor Association, as well as a consultant to the food industries.
This title is a How to do it and why to do it educational and reference guide. It is a compilation of all the R&D principles and objectives under the one cover, written in a fashion that is easily understood by the professional, as well as the student of research and development, and should be available to everyone interested involved in these subjects. The book leaves no stone unturned and has practical charts and tables.
| Erscheint lt. Verlag | 1.7.1991 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Kommunikation / Medien ► Buchhandel / Bibliothekswesen |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Wirtschaft | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 1-84569-613-1 / 1845696131 |
| ISBN-13 | 978-1-84569-613-9 / 9781845696139 |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
PDF (Adobe DRM)Größe: 9,0 MB
Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM
Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
