Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft

für die sozialpädagogische Erstausbildung / für die sozialpädagogische Erstausbildung: Schülerband
Buch | Softcover
256 Seiten
2011 | 2. Auflage 2015
Bildungsverlag EINS
978-3-427-40575-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft - Katja Krüger-Stolp
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Das Buch orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung von Kindern, insbesondere an den Vorgaben des Forschungsinstitutes für Kinderernährung Dortmund und den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Fachtheoretische und fachpraktische Inhalte der Lehrpläne zur Kinderpflege/Sozialassistenz werden so aufgearbeitet, dass das Buch bundesweit im lernfelddidaktischen Unterricht eingesetzt werden kann.
Aus dem Inhalt:

Grundwissen Ernährung
Arbeiten in der Küche
Hauswirtschaft
Aufgaben mit Lösungen am Ende des Buches

Unter BuchPlusWeb stehen u.a. tabellarische Übersichten zum Nährstoffbedarf und zu Inhaltsstoffen und zwei Saisonkalender zur Verfügung.
Die zu diesem Titel passenden Lösungen und Begleitmaterialien finden Sie unter dem Reiter "Andere Artikel dieser Reihe".
Erscheint lt. Verlag 30.11.2011
Reihe/Serie Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft | 1.01
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Gewicht 502 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schulbuch / Wörterbuch Unterrichtsvorbereitung Berufliche Bildung
Sozialwissenschaften Pädagogik
Schlagworte ed45ae • Ernährung & Haushalt • Ernährungslehre; Schulbuch (Berufsschule) • Hauswirtschaft; Schulbuch (Berufsschule) • Praxis- und Methodenlehre • Schülerband • Sozialpädagogik; Schulbuch (Berufsschule) • Unterrichtswerke
ISBN-10 3-427-40575-3 / 3427405753
ISBN-13 978-3-427-40575-7 / 9783427405757
Zustand Neuware
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