Das ultimative Zimtschnecken Backbuch

mehr als 40 verführerische Zimtschnecken-Kreationen
Buch | Hardcover
128 Seiten
2024 | 1. Auflage
Frech (Verlag)
978-3-7358-5316-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Das ultimative Zimtschnecken Backbuch - Katharina Laurer
18,00 inkl. MwSt

So vielfältig können Zimtschnecken sein!


Duftender Zimt, flüssige Butter und ein fluffiger Hefeteig: Wer denkt beim Thema Zimtschnecken nicht an gemütliche Nachmittage auf dem Sofa? Zimtschnecken sind das perfekte Comfort Food für triste Tage. Egal, ob im Winter mit einer warmen Tasse Tee, Kaffee oder Kakao oder im Sommer mit einem erfrischenden Saft - Zimtschnecken passen einfach immer! 

Tauche ein in die verlockende Welt der Zimtschnecken und entdecke die Vielfalt der Zimtschnecken-Rezepte! Zimtschnecken-Expertin Katharina Laurer von @wienerbroedblog zeigt dir die verschiedenen Techniken zum Wickeln des Gebäcks. Mit den 45 köstlichen Rezepten bietet dir dieses Buch die Möglichkeit, deine Backkünste zu entfalten und wahre Gaumenfreuden zuzubereiten. Von amerikanischen, dänischen und finnischen Zimtschnecken über Zimtschnecken-Kekse und Zimtschnecken-Kuchen bis hin zu Zimtschnecken-Aufstrich, -Tiramisu und -Pizza findest du hier alles, was das zimtige Herz begehrt.

Das erwartet dich: 

  • 45 klassische und innovative Zimtschnecken-Rezepte
  • verschiedene Wickeltechniken mit detallierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  • köstliche Düfte im eigenen Zuhause 
  • unvergessliche Genussmomente für dich und deine Liebsten


Schon im Alter von einem Jahr reiste Katharina Laurer das erste Mal nach Dänemark. Damit war der Grundstein ihrer großen Skandinavien-Liebe gelegt. Seither sind unzählige Urlaube und Kurztrips in den hohen Norden dazugekommen. Und die Liebe zum Backen! Seit 2013 lebt die Autorin ihre Leidenschaften auf ihrem Blog „Wienerbrød – Backen mit einer Prise Skandinavien" aus. Rezepte aus Dänemark, Norwegen, Schweden und Finnland, aber auch andere Leckereien sind dort zu finden. Ob Kuchen, Kekse, Macarons oder Pralinen – aus Katharina Laurers Küche kommen die unterschiedlichsten Leckerbissen. Die Zimtschnecke ist und bleibt jedoch das Lieblingsgebäck der Autorin.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo Illustrationen
Verlagsort Gerlingen
Sprache deutsch
Maße 195 x 250 mm
Gewicht 525 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Sachbuch/Ratgeber Freizeit / Hobby Kreatives Gestalten
Sonstiges Geschenkbücher
Schlagworte Backbuch • Backen • cinnamon rolls • cinnamood • Dessert • Feelgood-Essen • Fika • Franzbrötchen • Frühstück • Füllung • Gastgeschenk • Gebäck • gefüllte Schnecken • Geschenk • Hefegebäck • Hefeteig • Hörnchen • Kanelbullar • Knoten • Kringel • Kuchen • Luftig • Mitbringsel • Nüsse • Rezeptbuch • Rezepte • Rosinen • saftig • Schnecken • Schneckentag • Schweden • spiralen • Wohlfühl-Essen • Zeit für Brot • Zimt • Zimtrollen • Zimtschnecken • Zimtschnecken backen
ISBN-10 3-7358-5316-1 / 3735853161
ISBN-13 978-3-7358-5316-5 / 9783735853165
Zustand Neuware
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