Blick ins Buch

Österreichische Mehlspeisen

Die 80 beliebtesten Mehlspeisen-Rezepte der Österreichischen Küche

Maria Wiesmüller (Autor)

Buch | Hardcover

96 Seiten

2016 | 10. Auflage
Kompass-Karten (Verlag)
978-3-85491-753-3 (ISBN)

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KOMPASS Küchenschätze Österreichische Mehlspeisen

Maria Wiesmüller

2021, 11. Auflage

Buch | Hardcover

6, ⁹⁹ €

zur Neuauflage

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Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend werden küchen- und kochtechnische Begriffe erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt, das als Sprachführer durch die landestypische Küche führt.

Maria Wiesmüller ist Kochbuchautorin und Ökotrophologin, hat also Haushalts- und Ernährungswissenschaft studiert. Als Beraterin eines internationalen Konzerns aus dem Haushaltsgerätebereich ist sie weltweit unterwegs und hat so Einblick in die internationale Küche; sie lebt in München und hat im KOMPASS-Verlag mehrere "Küchenschätze" veröffentlicht.

Reihe/Serie	KOMPASS Küchenschätze ; 1710
Zusatzinfo	zahlr. farb. Abb.
Verlagsort	Innsbruck
Sprache	deutsch
Maße	95 x 160 mm
Gewicht	135 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sonstiges ► Geschenkbücher
Schlagworte	Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • KB 1710 • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Österreich • Kochen; Österreich • Kompass • Mehlspeisen • Österreichische Mehlspeisen • Österreich; Küche
ISBN-10	3-85491-753-8 / 3854917538
ISBN-13	978-3-85491-753-3 / 9783854917533
Zustand	Neuware