Blick ins Buch

KOMPASS Küchenschätze Südtiroler Backrezepte

Die beliebtesten Südtiroler Backrezepte

Maria Wiesmüller (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2011 | 1. Auflage, Aktualisierte Nachauflage
Kompass-Karten (Verlag)
978-3-85491-485-3 (ISBN)

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lt;p>Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend werden küchen- und kochtechnische Begriffe erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt, das als Sprachführer durch die landestypische Küche führt.

Maria Wiesmüller ist Kochbuchautorin und Ökotrophologin, hat also Haushalts- und Ernährungswissenschaft studiert. Als Beraterin eines internationalen Konzerns aus dem Haushaltsgerätebereich ist sie weltweit unterwegs und hat so Einblick in die internationale Küche; sie lebt in München und hat im KOMPASS-Verlag mehrere "Küchenschätze" veröffentlicht.

Erscheint lt. Verlag	29.12.2011
Reihe/Serie	KOMPASS Küchenschätze ; 1754
Zusatzinfo	zahlr. farb. Abb.
Verlagsort	Innsbruck
Sprache	deutsch
Maße	95 x 161 mm
Gewicht	118 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sonstiges ► Geschenkbücher
Schlagworte	HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen • KB 1754 • Kochbuch • Kompass • Südtirol; Backen • Südtiroler Backrezepte
ISBN-10	3-85491-485-7 / 3854914857
ISBN-13	978-3-85491-485-3 / 9783854914853
Zustand	Neuware