Arbeitsheft Gastronomie
Grundstufe
Seiten
2016
|
6. überarb. und erw. Au
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40052-9 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40052-9 (ISBN)
lt;p>Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das Arbeitsheft Gastronomie überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.
Das Arbeitsheft Gastronomie überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.
| Erscheint lt. Verlag | 11.1.2016 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe |
| Zusatzinfo | Abbildungen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 350 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Arbeitsmaterial • Berufsschule • Gastgewerbe • Gastgewerbliche Berufe; Schulbuch • Gastronomie • Küche • Service |
| ISBN-10 | 3-582-40052-2 / 3582400522 |
| ISBN-13 | 978-3-582-40052-9 / 9783582400529 |
| Zustand | Neuware |
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