Rezeption - Peter Wölfl, Thomas Merl, Ernst Khom, Christine Ruetz, Ines Weissensteiner, Fritz Knoll

Rezeption

Frontofficemanagement im Hotel
Buch
260 Seiten
2007 | 1., Aufl.
Trauner Verlag
978-3-85487-674-8 (ISBN)
58,90 inkl. MwSt
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Professionelles Frontofficemanagement ist einer der Erfolgsgaranten moderner Hotelbetriebe: Vom ersten Gästekontankt bis zur Abreise ist die Dienstleistung am Gast großgeschrieben. Und dass in unserer heutigen Dienstleistungsgesellschaft Einiges dazugehört, um Gäste zufrieden zu stellen, weiß heute jeder Tourismusfachmann.

Was benötigt wird, damit der Gast sich optimal betreut fühlt, finden Hoteliers, Frontofficemanager und -mitarbeiter in diesem umfangreichen Fachbuch, das erstmals den gesamten Frontofficebereich mit seinen vielfältigen Aufgaben umfasst – von einem kurzen Abriss über den Tourismus, über Gäste und Gästegruppen bis hin zur Kommunikation und zu einem umfangreichen operativen Ablauf mit allen Tätigkeiten an der Rezeption.

Die Autoren legen besonderen Wert auf die Förderung des Bewusstseins von Eigenverantwortung der Mitarbeiter im Dienste des Gastes – der Begriff Dienstleistung geht dabei weit über seine bisherige Bedeutung hinaus, denn Verantwortung dem Gast und dem Betrieb gegenüber zu übernehmen, ist eine Herausforderung, deren Früchte schließlich alle gemeinsam ernten werden.

Vorschau auf den Inhalt
Tourismus
Gast
Hotelbetrieb und Umfeld
Mitarbeiter an der Rezeption
Arbeitsplatz Rezeption
Operativer Ablauf - Von der Anreise bis zum Checkout
Kommunikation
Marketing
Zusammenarbeit mit Reisevermittlern und Tourismusverbänden
Anhang (Checklisten etc.)
Reihe/Serie Gastronomie
Sprache deutsch
Maße 210 x 275 mm
Gewicht 1424 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher • HC/Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher • Hotelfachleute; Handbuch/Lehrbuch
ISBN-10 3-85487-674-2 / 3854876742
ISBN-13 978-3-85487-674-8 / 9783854876748
Zustand Neuware
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