Guide to Foods of Mexico (eBook)

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2023
498 Seiten
Distributed By Ingram Spark (Verlag)
978-1-0882-8792-7 (ISBN)

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A Glossary of over 3,300 Mexican-Spanish food and beverage terms with detailed English descriptions and the history of many foods. Includes food terms for markets, street vendors, restaurants, and Mexico's seven gastronomic regions and 32 states-no need for any Spanish fluency. An indispensable aid for tourists, ex-pats, foodies, and history buffs who want to better enjoy the complex, earthy, tasty, accessible, and evolving Mexican cuisine.
Erscheint lt. Verlag 30.9.2023
Sprache englisch
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Lexikon / Chroniken
Schlagworte ancient recipes • Columbian Exchange • Culinary history • exotic fruits and vegetables • History of Food • Mestizo Food and Culture • Mexican cuisine • Mexican food • Mexican Food Dictionary • Mexican Food Terms • Mexican Fruits • Mexican Meats • Mexican Vegetables • native food • Pre-Hispanic Diet • Spanish Food Dictionary • Spanish Food Items
ISBN-10 1-0882-8792-1 / 1088287921
ISBN-13 978-1-0882-8792-7 / 9781088287927
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