Blick ins Buch

Arbeiten in der Hauswirtschaft

nach Lernfeldern

Cornelia A. Schlieper (Autor)

Buch | Hardcover

336 Seiten

2019 | 6. überarbeitete Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-59544-7 (ISBN)

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lt;p>Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen.

Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.

Nützliche Extras:

Nährwerttabelle
ausführliches Sachwortverzeichnis
Glossar als Begriffstrainer

Neu in der 6. Auflage:

Thema "Händedesinfektion" neu in Text und Bild
Um einige Begriffe erweiterter Begriffstrainer
In der Nährwerttabelle bei Fleisch, Wurst und Fleischwaren aktualisierte Werte für Energie, Eiweiß und Fett
Zahlreiche aktualisierte oder optimierte Abbildungen
und vieles mehr

Erscheinungsdatum	09.01.2020
Zusatzinfo	zahlreiche Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	190 x 260 mm
Gewicht	870 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Berufsschule • Hauswirtschaft • Lehrbuch
ISBN-10	3-582-59544-7 / 3582595447
ISBN-13	978-3-582-59544-7 / 9783582595447
Zustand	Neuware