Blick ins Buch

Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie

Schulbuch

Germann Jossé (Autor)

Buch | Softcover

325 Seiten

1996 | 6. Auflage 2013
Westermann Schulbuchverlag
978-3-8045-6427-5 (ISBN)

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lt;p>Das Buch richtet sich an Auszubildende im Gastgewerbe. Darüber hinaus eignet es sich für den Einsatz an Hotelfachschulen.

Behandelt wird das gesamte Rechnungswesen im Gastgewerbe.
Merksätze und zahlreiche Aufgaben runden jedes Thema ab.

In der 5. Auflage wurde das Buch um das wichtige Kapitel Fachrechnen ergänzt.

German Jossé, ist Diplom-Informationswissenschaftler und Diplom-Betriebswirt. Er hat eine Lehrstuhlvertretung an der Fachhochschule Worms und ist Verfasser mehrerer Bücher zum Thema Rechnungswesen.

Erscheint lt. Verlag	1.11.1996
Reihe/Serie	Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	166 x 240 mm
Gewicht	574 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Berufe im Hotel- und Gastgewerbe • Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie • Gastgewerbliche Berufe; Schulbuch • Hotelfachmann/-fachfrau • Koch/Köchin • Rechnungswesen • Rechnungswesen; Schulbuch (Berufsschule) • Restaurantfachmann/-fachfrau • Schülerband • Unterrichtswerke
ISBN-10	3-8045-6427-5 / 3804564275
ISBN-13	978-3-8045-6427-5 / 9783804564275
Zustand	Neuware