Verkauf - Fleischerei heute
in Lernfeldern
Seiten
2019
|
2. aktualisierte Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40014-7 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40014-7 (ISBN)
lt;p>Der optimale Begleiter für angehende Fachverkäufer/-innen im Bereich Fleischerei durch alle drei Jahre ihrer Ausbildung. Mit komplexen Aufgaben und Praxissituationen wird exakt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vorbereitet.
Was das Buch auszeichnet:
- Aufgrund des lehrplanidentischen ersten Ausbildungsjahres der Fachverkäufer/-innen und der Fleischer/-innen ist dieses Werk im ersten Ausbildungsjahr für beide Ausbildungsberufe voll und parallel einsetzbar
- Nachhaltigkeit in der Fleischerei
- Aktuelles Zahlenmaterial und übersichtliches Layout
- LF-Einstiegsbeispiele in Form einer vollständigen beruflichen Handlung in sechs Schritten
- Komplexe Aufgaben, Fachrechen- und Wiederholungsaufgaben am Kapitelende dienen dazu, das Gelernte zu üben und zu vertiefen.
- Perrfekte Prüfungsvorbereitung
- Fachenglisch themenbezogen zum Lernfeld auf einer Doppelseite
- Lernfeldübergreifender Wissensspeicher
Neu in der 2. Auflage sind die Themen Superfood, Health-Claim-Verordnung und Regional food sowie die Büfettformen für Italienisches Büfett und Hochzeitsbüfett.
| Erscheinungsdatum | 03.10.2019 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Fleischerei heute | Verkauf - Fleischerei heute in Lernfeldern |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 190 x 260 mm |
| Gewicht | 1480 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Berufsschule • Lehrbuch • Verkauf |
| ISBN-10 | 3-582-40014-X / 358240014X |
| ISBN-13 | 978-3-582-40014-7 / 9783582400147 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Schulbuch
Buch (2024)
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
32,95 €
2. Ausbildungsjahr Schulbuch
Buch | Softcover (2024)
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
36,95 €
Informationshandbuch
Buch | Softcover (2024)
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
46,50 €
