Recht der Brot- und Backwarenwirtschaft -

Recht der Brot- und Backwarenwirtschaft

Prof. Dr. Matthias Horst (Herausgeber)

Loseblattwerk
1999
Behr' s GmbH (Verlag)
978-3-922528-66-1 (ISBN)
299,07 inkl. MwSt
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Das „Recht der Brot- und Backwarenwirtschaft“ als Textsammlung speziell zusammengestellt für die Brot- und Backwarenbranche.     
Aus dem Inhalt von „Recht der Brot- und Backwarenwirtschaft“:Allgemeine Bestimmungen, z.B. LFGBKennzeichnungsbestimmungenEichrechtProduktregelungen für die Branche Diese Textsammlung richtet sich an Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Verbände sowie Rechtsanwälte und Berater der Lebensmittelindustrie.
Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Gewicht 4000 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schulbuch / Wörterbuch Lexikon / Chroniken
Schlagworte Aromen • Backwarenwirtschaft • Bewerbung • Brotwarenwirschaft • Enzyme • EU-Verordnungen • Hygiene • Kennzeichnung • Lebensmittelrecht • Textsammlung • Zusatzstoffe
ISBN-10 3-922528-66-X / 392252866X
ISBN-13 978-3-922528-66-1 / 9783922528661
Zustand Neuware
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