Lebensmittel anbieten und verkaufen

Schulbuch

Peter Zogg, Lars Klausnitzer (Autoren)

Buch | Softcover

360 Seiten

2020 | 38. Auflage 2020
Westermann Schulbuchverlag
978-3-14-225171-4 (ISBN)

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geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer

in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst

der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)

mit einem neuen übersichtlichen Layout

beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen

bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

Erscheinungsdatum	06.08.2019
Reihe/Serie	Lebensmittel anbieten und verkaufen
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	171 x 240 mm
Gewicht	604 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk • Kaufmann/Kauffrau Einzelhandel/Verkäufer/-in • Schülerband • Unterrichtswerke • Verkauf von Lebensmitteln übergreifend
ISBN-10	3-14-225171-5 / 3142251715
ISBN-13	978-3-14-225171-4 / 9783142251714
Zustand	Neuware