Die Lehrküche
Lernfelder im Kochberuf
2016
|
2. Auflage
Verlag Handwerk und Technik (Hersteller)
978-3-582-40099-4 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik (Hersteller)
978-3-582-40099-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 20.10.2016 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Die Lehrküche |
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Dieter Nothnagel, Thea Nothnagel |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 140 x 125 mm |
| Gewicht | 95 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Ausbildung • Berufsschule • Deutschland • Gastgewerbe • Koch • Kochberuf • Koch / Köchin; Schulbuch • Lehrbuch • Österreich • Schweiz • Unterricht und Didaktik • VLB-Schulbuch |
| ISBN-10 | 3-582-40099-9 / 3582400999 |
| ISBN-13 | 978-3-582-40099-4 / 9783582400994 |
| Zustand | Neuware |
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