Meat Cuts and Muscle Foods
An International Glossary
Seiten
2000
|
Second ed.
Nottingham University Press (Verlag)
978-1-897676-30-1 (ISBN)
Nottingham University Press (Verlag)
978-1-897676-30-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 15.2.2000 |
|---|---|
| Zusatzinfo | illustrations |
| Verlagsort | Nottingham |
| Sprache | englisch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-897676-30-1 / 1897676301 |
| ISBN-13 | 978-1-897676-30-1 / 9781897676301 |
| Zustand | Neuware |
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