Blick ins Buch

Der Gast & ich

Fachkraft im Gastgewerbe Schulbuch

Andreas Bock, Marco Juran, Christian Mutter, Peter Telschow, Sven Wersien (Autoren)

Buch | Softcover

391 Seiten

2015 | 1. Auflage 2015
Westermann Schulbuchverlag
978-3-14-235510-8 (ISBN)

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bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur

vermittelt schülerorientiert das nach den sieben Lernfeldern des Bundesrahmenlehrplans strukturierte Fachwissen aus dem 1. und 2. Ausbildungsjahr

mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen und Grafiken

mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis

mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern

kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden

Erscheint lt. Verlag	13.10.2015
Reihe/Serie	Der Gast & ich
Zusatzinfo	vierfarbig
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	190 x 260 mm
Gewicht	898 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Berufe im Hotel- und Gastgewerbe • Fachkraft im Gastgewerbe; Schulbuch • Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie • Hotelfachmann/-fachfrau • Hotelfachmann/frau • Koch / Köchin • Restaurantfachmann/-fachfrau • Schülerband • Unterrichtswerke
ISBN-10	3-14-235510-3 / 3142355103
ISBN-13	978-3-14-235510-8 / 9783142355108
Zustand	Neuware