Eine wissenschaftliche Begleitforschung durch eine Längsschnittuntersuchung des Lehrplans der Fachakademie für Hauswirtschaft in Bayern

Lehrpläne dienen als Orientierung, Hilfestellung und Anhaltspunkte für Lehrkräfte. Sie stellen aber auch eine verpflichtende Komponente und somit einen Kontrollmechanismus für die Umsetzung der Inhalte dar. Seit der Einführung von Lernfeldern sowie den Ergebnissen internationaler Vergleichsstudien wird über die Wirksamkeit diskutiert. Die vorliegende Arbeit unterteilt sich in zwei große Bereiche – den theoretischen sowie den empirischen Teil. Im theoretischen Teil werden u. a. folgende Bereiche vertiefend dargestellt: der Lehrplan, der lernfeldorientierte Ansatz und die Schulart FAK H. Im empirischen Teil werden das Forschungsdesign, die Auswertung und Darstellung der Ergebnisse und deren Interpretation aufgezeigt. Die Forschungsarbeit verfolgt einen multidimensionalen methodischen Ansatz, so dass auch verschiedene empirische Untersuchungsmethoden, wie Logbuchmethode, Fragebogen, Dokumentenanalyse etc., in der Arbeit verwendet werden.