Die neue Schule der Nahrungszubereitung
Seiten
2016
|
10. überarbeitete Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-04391-7 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-04391-7 (ISBN)
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Das Buch beinhaltet neben den Grundtechniken und Garverfahren ca. 500 Rezepte. Jeder wichtige Handgriff wird im Foto dargestellt. Die Rezepte können sofort richtig zubereitet werden, da alle nach dem gleichen Prinzip aufgebaut sind.
Das Buch beinhaltet neben den Grundtechniken und Garverfahren ca. 500 Rezepte. Jeder wichtige Handgriff wird im Foto dargestellt. Die Rezepte können sofort richtig zubereitet werden, da alle nach dem gleichen Prinzip aufgebaut sind.
Das Buch beinhaltet neben den Grundtechniken und Garverfahren ca. 500 Rezepte. Jeder wichtige Handgriff wird im Foto dargestellt. Die Rezepte können sofort richtig zubereitet werden, da alle nach dem gleichen Prinzip aufgebaut sind.
| Erscheint lt. Verlag | 10.11.2016 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 670 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Backen/Backbuch; Schulbuch • Backen; Schulbuch • Berufsschule • Garverfahren • Grundtechniken • Hauswirtschaft • Kochen/Kochbuch; Schulbuch • Lehrbuch • Nahrungszubereitung |
| ISBN-10 | 3-582-04391-6 / 3582043916 |
| ISBN-13 | 978-3-582-04391-7 / 9783582043917 |
| Zustand | Neuware |
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